Вагон-дома столовая

Фильтры
Стоимость
-
Тип
Показать все
Не нашли то, что нужно?
Спроектируем и изготовим здание по вашему ТЗ
или отправьте ТЗ на sales@doma-vagon.ru
Собственное производство
Вагон-дома столовые изготавливаем на производственной базе ООО "Фалькон" в Иркутской области: контролируем каркас, утепление, отделку, электрику и комплектацию.
Комплектация под задачу
Подбираем планировку, основание, утепление, отопление, мебель, сантехнику и инженерные решения под объект, климат и число людей.
Документы и B2B-заказы
Готовим спецификации и документы для коммерческих закупок, 44-ФЗ и 223-ФЗ; работаем с ГОСТ 58760-2019, 58761-2019, 58762-2019 и собственными ТУ.
Доставка по Сибири и ДФО
Считаем логистику по маршруту, габаритам и условиям разгрузки; поставляем в Иркутскую область, Якутию и регионы Дальнего Востока.

Вагон-дом столовая Фалькон

Мобильная столовая для стройки и вахты

Вагон-дом столовая помогает организовать питание рядом с рабочей площадкой. До выбора помещения определите, будут ли сюда привозить готовые блюда, выполнять доготовку или готовить на месте. От этого зависят рабочие зоны, оборудование и подключения, а не только количество столов.

Мобильность также нужно уточнить в задании: перевозка модуля между объектами и передвижение на собственном шасси — разные исполнения. Наличие колёс, тип основания и способ транспортировки подтверждаются для выбранного изделия, а не предполагаются по названию «мобильная столовая».

Показать подробнее

Компактный модуль или здание с обеденным залом

Сравнение форматов столовой
РешениеКогда рассматриватьЧто уточнить
Модульная кухня-столоваяКомпактная организация приготовления и приёма пищиРасстановку оборудования и мебели, число мест по выбранной планировке
Столовая на 50 местОтдельный обеденный зал на 50 посадочных местРежим кухни, состав рабочих помещений, график питания
Столовая на 100 местПитание с залом на 100 посадочных местПотоки людей, производительность раздачи и мойки, инженерные нагрузки

Составные здания представлены в разделе модульных столовых. Их вместимость не означает, что всё здание является одним перевозимым вагон-домом. Количество транспортных единиц и работы по сборке определяются проектом.

Комплектация и инженерные исходные данные

Что нужно согласовать перед расчётом
Часть решенияДанные для подбора
Обеденный залОдновременное число посетителей, время приёма пищи и сменность
Кухня и раздачаГотовые блюда, доготовка или приготовление; меню и перечень операций
Мойка и хранениеВиды посуды, запас продуктов, холодильные и моечные позиции
Электроснабжение и вентиляцияПеречень оборудования, его нагрузки и доступная мощность на объекте
Вода и канализацияДоступные сети и условия подключения; отдельный подбор при отсутствии сетей
Доставка и установкаАдрес, подъезд, основание, разгрузка и планируемые перемещения

В коммерческом предложении разделяются здание, отделка, инженерия, мебель, технологическое оборудование и работы на площадке. Если техника уже есть у заказчика, для планировки нужны её размеры, характеристики и точки подключения. Стоимость и срок фиксируются после согласования состава поставки.

Вопросы о вагон-доме столовой

Можно ли использовать помещение только для раздачи готовых блюд?

Такой сценарий учитывается в задании. Он отличается от кухни полного цикла составом операций, оборудования и инженерных нагрузок.

Количество посадочных мест равно числу питающихся за день?

Нет. Посадочные места описывают одновременную вместимость зала. Дневной поток зависит от сменности и времени обслуживания.

Входит ли кухонное оборудование в стоимость?

Только позиции, перечисленные в согласованной спецификации. Оснащение и оборудование заказчика нужно разделить до расчёта.

Можно ли обойтись без подключения к сетям?

Отсутствие воды, канализации или электроснабжения укажите в задании. Возможное автономное решение требует отдельного подбора; оно не является стандартной комплектацией любого модуля.

Мобильная столовая обязательно имеет шасси?

Нет. Способ перемещения зависит от конструкции. Возможность перевозки модуля не означает, что у него есть колёса или допуск к движению по дорогам.

Что отправить для расчёта?

Число питающихся и смен, формат кухни, перечень оборудования, доступные сети, адрес, климатические условия, способ установки и планируемые перемещения.

Обратитесь к профессионалам за консультацией Обратитесь к профессионалам за консультацией

Обратитесь
к профессионалам
за консультацией

  • — Ответим на все вопросы
  • — Подберем лучшие решения под ваши задачи
  • — Организуем доставку в любой регион по лучшей цене
  • — Спроектируем и произведем здания по вашему ТЗ
Лабутин Алексей Павлович
Эксперт по обустройству модульных сооружений